一般的紅酒放了十幾年還能喝嗎?

不能喝的可能性，大于九成，不建議你喝！首先酒越長越醇，一般是說白酒或者高酒精度的酒，紅酒的度數(shù)一般都在16°以內(nèi)，并不完全事宜長期儲(chǔ)存！其次，我們講葡萄酒是有生命周期的，就是儲(chǔ)藏后會(huì)好喝，但是過了一定的年限反而會(huì)下降，在紅酒中99%的紅酒不適宜放十幾年甚至幾十年再喝普通紅酒一般建議3~5年喝完，稍微好一些的可以放6~7年！第三，如何判斷不能喝了，打開之后，有一個(gè)基本的觀察，看酒的顏色，如果是棕紅色，則代表酒已經(jīng)在末期，基本上是不行了，如果已經(jīng)完全變成棕色，那么酒已經(jīng)徹底變質(zhì)，扔掉就好了！

只要不超過保質(zhì)期的都能喝。　　根據(jù)國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定，從2006年10月1號(hào)開始，酒精度10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)國際上通用的標(biāo)準(zhǔn)CODEX標(biāo)準(zhǔn)制定的，是國際慣例。理論上來講，酒精度在10度以上的酒凡是加工技術(shù)上沒有問題的，都是可以長期存放的，有一定的防腐功能?！　〉皇撬械木贫伎梢詿o限期地存放，如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期，紅酒一般在瓶子上注明了保質(zhì)期為10年，頂級(jí)紅酒的保質(zhì)期甚至可以達(dá)到15至20年，過了保質(zhì)期還是不喝為好。

世界八大紅酒排名?

紅酒保質(zhì)期多久最好?

十年：葡萄酒有最佳飲用期，普通葡萄酒的生命期也就四五年，好一點(diǎn)可以超過十年，最好的葡萄酒可以超過30年。 但是葡萄酒中的甜酒是最耐儲(chǔ)藏的最佳飲用期內(nèi)的葡萄酒口感最佳(香氣最濃，單寧圓潤，酒體結(jié)構(gòu)平衡和諧)，過了最佳飲用期葡萄酒的口感或者說品質(zhì)會(huì)走下坡路，

紅酒保質(zhì)期在10年左右，紅酒成熟期一般為3～6年，所以好年份葡萄酒存放6～8年時(shí)間口感更佳濃厚灑香異人，口感醇厚，香氣四溢。

紅酒十五年了還能喝嗎?

如果沒有刺鼻味道，酒液還是清澈澄亮的，那就還可以喝，但是大部分紅酒在放置十五年后，風(fēng)味會(huì)變差，雖然對(duì)人體無害，但是口感不好，不適合飲用。 眾所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陳年的過程中也有個(gè)從年輕，到成熟，到巔峰，再到衰落的過程。原則上講，酒在其巔峰期時(shí)飲用是最理想的。然而即便是在其衰落期，酒的變化也是漸變的，且也不能絕對(duì)地說其就不能飲用了，只是其品質(zhì)不濟(jì)了，或味道不堪入口了，人們自然也就不想再飲用了。而所謂的“變質(zhì)”，更多的時(shí)候是因?yàn)楸４娌划?dāng)而造成酒質(zhì)粗糙或變得酸苦有異味。

不能喝 紅酒存放了15年，一般不建議喝，市面上紅酒保質(zhì)期普遍為10年，較好的飲用時(shí)間在2年左右，未開封的紅酒存放15年，紅酒容易發(fā)生沉淀，味道變酸，口感會(huì)發(fā)生改變，甚至發(fā)生變質(zhì)。 為避免紅酒發(fā)生過早發(fā)生變質(zhì)反應(yīng)，一般情況下，紅酒儲(chǔ)存的溫度不能過低，多為10℃-22℃，且要保持恒溫。儲(chǔ)存紅酒的地方要避光、通風(fēng)，因?yàn)殛柟?、日光燈、霓虹燈都?huì)加速紅酒的氧化速度，空氣中的有害物質(zhì)會(huì)逐漸通過軟木塞污染紅酒。此外還要保證紅酒水平放置，使紅酒和軟木塞始終接觸，防止軟木塞干燥。

不建議喝了 紅酒放了15年不建議繼續(xù)飲用，大部分紅酒的最佳飲用時(shí)間一般在3—5年左右，超過這個(gè)時(shí)間，紅酒的香氣、味道、口感就會(huì)逐漸下降，超過十年以上，紅酒中的糖分也所剩無幾，這時(shí)的紅酒味道就會(huì)變得酸苦。

可以的，但是味道上會(huì)有變化，因?yàn)橥ǔＲ呀?jīng)過了最佳飲用期。紅酒的適飲期和品質(zhì)有關(guān)，好的紅酒可以存放10年以上的時(shí)間，能放到15年以上的也比較少。品質(zhì)差一點(diǎn)的紅酒，通常只能放3-4年左右。值得一提的是，紅酒并不像人們以為的那樣放越久越好，即便是好酒，最佳飲用期也是1-2年左右。

紅酒十五年了，原則上不能喝了。因?yàn)榻^大多數(shù)市售紅酒都不是100%純葡萄汁。甚至還添加添加劑、香精、色素等物質(zhì)。長期保持必然會(huì)腐壞產(chǎn)生有害物質(zhì)。

可以喝的因?yàn)榧t酒的話放的時(shí)間越久它的味道就會(huì)越好，你就會(huì)更加的之前更加的，讓人覺得好喝，歲數(shù)完全可以和時(shí)間越久味道也好。

葡萄酒，最佳適飲期在第3--5年左右，而超過10年之后，紅酒中的糖分已經(jīng)被消耗完，不再產(chǎn)生酒精的紅酒會(huì)慢慢便算，這非常影響它的口感，其實(shí)這時(shí)候的紅酒就已經(jīng)變質(zhì)，不建議繼續(xù)飲用。

紅酒十五年了還能喝。 紅酒雖然度數(shù)高的接近酒精，但總歸還是經(jīng)調(diào)劑后的飲品，它的消殺強(qiáng)度是不能與酒精相比的，因此是不能替代酒精使用的。

若是普通紅酒放了15年，最好不要再飲用，大部分普通紅酒的最佳飲用時(shí)間是兩年左右，時(shí)間過長其香氣、風(fēng)味、口感會(huì)降低甚至喪失。若是紅酒瓶寫的適飲時(shí)間在15年及以上，則可以飲用，其風(fēng)味口感正佳。 根據(jù)紅酒自身的特性，并不是所有的紅酒都適合長期存放的，只有少數(shù)的高級(jí)的紅酒才有陳年價(jià)值。

能，一般紅葡萄酒的最佳適飲期是3-5年。優(yōu)質(zhì)葡萄酒有5至10年的陳年潛力，頂級(jí)葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力，而這些往往就是名莊酒。

紅酒放了15年能喝嗎?

不建議喝了 紅酒放了15年不建議繼續(xù)飲用，大部分紅酒的最佳飲用時(shí)間一般在3—5年左右，超過這個(gè)時(shí)間，紅酒的香氣、味道、口感就會(huì)逐漸下降，超過十年以上，紅酒中的糖分也所剩無幾，這時(shí)的紅酒味道就會(huì)變得酸苦。

十幾年的紅酒如果沒有刺鼻味道，酒液還是清澈澄亮的，那就還可以喝，但是大部分紅酒在放置十幾年后，風(fēng)味會(huì)變差，雖然對(duì)人體無害，但是口感不好，不適合飲用。 眾所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陳年的過程中也有個(gè)從年輕，到成熟，到巔峰，再到衰落的過程。原則上講，酒在其巔峰期時(shí)飲用是最理想的。然而即便是在其衰落期，酒的變化也是漸變的，且也不能絕對(duì)地說其就不能飲用了，只是其品質(zhì)不濟(jì)了，或味道不堪入口了，人們自然也就不想再飲用了。而所謂的“變質(zhì)”，更多的時(shí)候是因?yàn)楸４娌划?dāng)而造成酒質(zhì)粗糙或變得酸苦有異味。

紅酒放了15年，只要紅酒不發(fā)生沉淀，味道未變，口感沒有發(fā)生改變，可以喝。 為避免紅酒發(fā)生過早發(fā)生變質(zhì)反應(yīng)，一般情況下，紅酒儲(chǔ)存的溫度不能過低，多為10℃-22℃，且要保持恒溫。儲(chǔ)存紅酒的地方要避光、通風(fēng)，因?yàn)殛柟?、日光燈、霓虹燈都?huì)加速紅酒的氧化速度，空氣中的有害物質(zhì)會(huì)逐漸通過軟木塞污染紅酒。此外還要保證紅酒水平放置，使紅酒和軟木塞始終接觸，防止軟木塞干燥。

紅酒放了15年就不能喝了，原因是紅酒的保質(zhì)期最長也就是10年，時(shí)間長了容易氧化，氧化的紅酒對(duì)人體是有害的，成分也發(fā)生了改變，沒有口感不說，和了也不放心，所以紅酒最多放2年比較好，不要放時(shí)間太長了了，喝的時(shí)候看看顏色是不有變化，保證質(zhì)量再喝。

紅酒放了15年能喝。 如果是品質(zhì)較好的葡萄酒，擱置15年后，它的酒香味會(huì)見的醇厚。但是如果是出自一般產(chǎn)地的佐餐酒，就不好說。

放了15年的葡萄酒在打開后出現(xiàn)明顯的醋味、醬油味或霉味，沒有果香，顏色暗沉失光，有大量沉淀，表明已經(jīng)失去飲用價(jià)值，就不能喝了。保存條件良好，酒體沒有出現(xiàn)過度氧化，則該葡萄酒還可以喝。 需要指出的是，如果酒已開瓶沒有一次性喝完，剩余的酒必須密封后橫臥放置于冰箱冷藏室，最好一周內(nèi)喝完。